对于掌握动物保健和疾病防控的基本理论和技术，以及熟悉常见动物疾病的流行病学调查和防治方法有很大帮助。对于了解和应用动物免疫学的知识，以及熟悉动物疫病的预防和控制有很大帮助。
以下是一些推荐的考研动物科学资料，涵盖了动物营养和动物保健的相关领域。这些书籍和论文可以帮助你对该领域有更深入的了解和掌握。
1. 《动物营养学》（作者：李强）
这本书是一本综合性动物营养学教材，包含了动物消化生理、营养生理、饲料分析和配制、饲养管理等方面内容，对于掌握动物营养学的基本理论和应用技术非常有帮助。
2. 《动物营养与饲料学》（作者：康育民，肖慧兰）
这本书详细介绍了动物的能量和营养需求，饲料的营养成分分析和评价，不同动物的饲养管理等内容，能够帮助你更好地理解和应用动物营养学的知识。
3. 《动物疾病学》（作者：王建再）
这本书主要介绍了动物常见的疾病，包括其病因、病理变化、诊断和预防等方面内容。对于掌握动物保健和疾病防控的基本理论和技术，以及熟悉常见动物疾病的流行病学调查和防治方法有很大帮助。
4. 《动物卫生学与免疫学》（作者：许建平）
这本书系统地介绍了动物卫生学和免疫学的基本概念和理论，包括病原生物学、病原微生物的检测和鉴定、动物免疫学等方面内容。对于了解和应用动物免疫学的知识，以及熟悉动物疫病的预防和控制有很大帮助。
5. 相关期刊论文
阅读相关领域的研究论文是了解最新研究进展和掌握前沿知识的有效方式。你可以关注一些权威性的期刊，如 Journal of Animal Science、Livestock Science等，以及在该领域有重要研究成果的学者的论文。
希望以上推荐能够帮助你在动物科学的考研准备中更好地掌握动物营养和动物保健的相关知识。如果需要更多资料或者有其他问题，可以向你的导师或者考研专业的老师咨询。
